▸ 【更新换代，厨房新手友好】
第一弹发了之后，后台收到了几百条留言。最多的反馈是：「能不能再出一些更简单的？最好连刀都不太用动的那种。」
好的，宠粉狂魔上线。第二弹全部升级——更少的厨具、更短的准备时间、更友好的操作门槛。保证十五分钟端上桌，味道不比外卖差。
▸ 【周一：微波炉番茄鸡蛋面】
不用开火的一顿饭。一个深碗，打两个鸡蛋搅散，放进微波炉高火一分半。拿出来的时候蛋已经定型了，用筷子搅碎。
同一个碗里，放一小把挂面，倒入开水没过面条，加一勺生抽、半勺醋、几滴香油。微波炉高火四分钟。拿出来，把切好的番茄丁扔进去，再高火一分钟。最后撒一把葱花，搅一搅。番茄的酸甜混合着蛋香和麻油的香气，面条吸饱了汤汁。全程只用了一个碗一双筷子，连锅都不用洗。
▸ 【周二：懒人电饭煲焖饭】
电饭煲不是只能煮白米饭。淘米下锅，水量比平时少一点点。上面铺一层切好的广式腊肠片、几朵泡发的干香菇、一把冷冻玉米粒。按下煮饭键，该干嘛干嘛去。
等电饭煲跳闸，打开盖子淋两勺生抽、一勺蚝油，用饭勺把菜和饭拌匀。腊肠的油已经渗进米饭里了，每一粒米都泛着琥珀色的光。盛出来吃的时候，你会感谢发明电饭煲的人。
▸ 【周三：蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】
这道菜的玄机在于——看起来像餐厅菜，做起来比煮泡面还简单。一棵娃娃菜对半切开，摆盘子里。一小把粉丝用热水泡软，铺在娃娃菜上面。蒜切成末，热油锅里炒十秒出香味，倒在粉丝上。整个盘子放进蒸锅，大火蒸八分钟。出锅淋两勺蒸鱼豉油，搞定。
娃娃菜蒸完是甜的，粉丝吸饱了蒜香和汤汁。朋友来家里做这道菜，他们以为你偷偷学了私厨。
▸ 【周四：五分钟黄金炒饭】
炒饭的核心秘密是隔夜饭。还有一个秘密——鸡蛋要先炒散盛出来，最后再拌回去。这样蛋粒分明，不会糊在米粒上变成一坨蛋糊。锅里倒油，冷饭下锅，中火炒散，把饭粒炒到粒粒分明。加入一把冷冻青豆、玉米粒、切碎的火腿肠，翻炒两分钟。倒入之前炒好的蛋碎，加盐和白胡椒粉，颠两下锅。从冷饭下锅到装盘，五分钟零二十秒。
▸ 【周五：懒人版酸汤水饺】
周五了，不想动了，冰箱里还有一袋速冻水饺。碗里调个万能酸汤底：两勺醋、一勺生抽、半勺辣椒油、一把蒜末、一小撮白芝麻。烧一锅水煮饺子，三开三点水。煮好之后连汤带饺子倒进碗里，撒一把香菜或者葱花。速冻水饺瞬间变成让人分泌口水的酸汤水饺。吃完往沙发上一瘫——这就是周五该有的样子。
▸ 【周六：芝士泡菜炒饭】
锅里倒一点点油，泡菜切碎下去炒出香味。倒一碗冷饭进去，炒散。加一勺韩式辣酱，炒到饭粒全部染上红色的光泽。重点来了：在饭的中间挖一个小坑，打一个生鸡蛋进去，盖上一片芝士片。关火，盖上锅盖焖两分钟。再揭开的时候，蛋黄还是流心的，芝士拉出长长的丝。用勺子戳破蛋黄，让蛋液和芝士混着泡菜味的米饭一起入口。
▸ 【周日：万能凉拌公式】
周日晚上别折腾了，来一碗凉拌的。任何冰箱里有的蔬菜都能拌：黄瓜拍碎、胡萝卜切丝、木耳泡发撕小片、金针菇焯水。全部扔进一个大碗。调的汁记住「三二一」口诀：三勺生抽、两勺醋、一勺香油。再加蒜末、辣椒油、一小撮糖。搅匀倒进去，翻拌三十秒。最后撒上花生碎和白芝麻。吃得清爽，也为新的一周攒点力气。