📌 #第27届中国马铃薯大会将于8月4日至6日举办

🥔 农业 · 产业动态

🔥 河北围场借国家级盛会赋能，65万亩马铃薯撬动超35亿综合产值，小土豆正成为乡村振兴"大产业"。

8月4日，以"马铃薯产业与生态农业"为主题的#第27届中国马铃薯大会将于8月4日至6日举办#，这场国内马铃薯行业规格最高的全国性盛会落地河北省承德市围场满族蒙古族自治县。围场坐拥北纬42度马铃薯黄金优生带，全县马铃薯稳定种植面积达65万亩以上，全产业链综合产值突破35亿元，"围场马铃薯"拥有国家地理标志保护产品金字招牌，被誉为"中国马铃薯之乡"。此次大会汇聚了全国顶尖科研力量、行业领军人才和龙头企业客商，开设遗传育种、栽培植保、种薯繁育、产业发展、智慧农业、青年学术论坛六大专场，为马铃薯全产业链提质升级搭建起产学研深度融合的高水平平台。

大会主题报告环节亮点纷呈，中国科学院院士谢华安以水稻"四性"育种理论为马铃薯种业创新提供借鉴，十余位国内顶尖专家围绕块茎发育机理、病虫害绿色防控、基因组编辑、抗病育种等前沿领域展开系统性分享。中国作物学会马铃薯专业委员会主任委员金黎平获颁终身燕赵英才服务A卡，更凸显了行业对围场马铃薯产业沉淀的高度认可。

大会配套的成果展览展示活动设置了100余个标准展位，覆盖马铃薯全产业链各环节。天津金凤花股份带来的AI光学分选机备受关注，靠视觉拍照和智能算法每小时可分拣马铃薯40吨，比传统设备快10倍，精准度超95%，已远销俄罗斯、哈萨克斯坦等海外市场。围场县还在会上展示了AI病虫害预警系统，覆盖面积超10万亩，实现"预防式"管理模式，亩均化肥用量下降30%，农药残留降低45%。

在消费端，围场本土企业同样展现出强大创新力。"一颗热土豆"展位前芝士烤土豆、土豆冰淇淋等"土味潮搭"排起长队，企业已计划向福建武夷山等景区拓展。非遗传承人张殿武展示的传统手工"漏粉"技艺，曾以500.152米长粉条刷新吉尼斯世界纪录，让围场道坝子粉条圈粉海内外。从粉条酒到土豆月饼、从奶酪土豆块到土豆酥，围场按照"一颗土豆全利用"思路，让小土豆身价倍增。

大会期间，围场重点开展马铃薯产业专项招商推介，全方位释放区位、资源、产业及政策优势。农业农村部《马铃薯产业集群建设规划（2025-2030）》明确将围场列为首批试点，中央财政专项补贴超2亿元。国家马铃薯工程技术研究中心落户围场，目标到2027年实现种薯自给率从65%提升至85%。围场县相关负责人表示，将全力打造全国马铃薯种业创新高地、生态种植示范高地、三产融合发展高地，持续擦亮"中国马铃薯之乡"金字招牌。

从田间到餐桌、从传统种植到智慧农业、从单一农产品到全产业链品牌矩阵，围场马铃薯的蜕变路径，正是中国农业现代化转型的生动缩影。当一颗土豆能够撑起35亿产值、带动80%农户实现订单种植和户均增收1.2万元，我们看到的不仅是产业数字，更是一个县域经济"薯"光灿烂的未来。

综合承德市人民政府、围场县人民政府、中国新闻网、新华财经报道 | 2026年8月10日