🫁 人的胃酸主要成分是盐酸，pH值在1-3之间，理论上可以溶解铁钉、甚至薄刀片——事实上法医学中就曾通过胃内容物的腐蚀程度推断死亡时间。那为什么胃酸不把胃自己消化掉？因为胃壁表面有一层仅0.5毫米厚的黏液-碳酸氢盐屏障，上皮细胞每3-5天就完全更新一次。但这道防线一旦被破坏——比如幽门螺杆菌感染或长期服用阿司匹林——胃酸就开始消化自己的胃壁，形成胃溃疡。你的体内一直装着一缸「王水」，全靠一道比保鲜膜还薄的屏障在保护你。 #冷知识#人体 #消化