🎯 食品安全 · 消费维权

火腿肠吃出异物，厂家却说只有钉子头发才算？消费者依法维权终获赔千元

一、17.5元的火腿肠吃出红色异物

近日，山西消费者阴先生在当地一家超市花费17.5元购买了一包双汇王中王火腿肠。食用过程中，他意外从火腿肠内吃出一块红色不明异物，当即停止食用并留存证据。外包装信息显示，该火腿肠产自河南漯河市，生产日期为2026年6月17日，保质期至2026年12月16日，商品处于正常保质期内，不存在过期变质问题。

然而，阴先生的维权之路却一波三折。他先后拨打双汇售后热线不下十次，全程仅有电话沟通，始终没有任何厂家工作人员前往现场核查产品、核实异物情况。更让阴先生难以接受的是，后续对接的厂家工作人员曾直言："火腿肠中只有出现钉子、头发等物品才算异物"，他此次发现的"不一定属于异物"，因此仅能给予200元赔偿。

二、依法维权：从200元到1000元的逆转

阴先生并未接受200元的低额赔偿。他查阅相关法律规定后了解到，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除可要求退还货款外，还可主张价款十倍或者损失三倍的赔偿金，若赔偿金额不足一千元，需按一千元赔付。据此，阴先生坚持要求厂家依法赔付1000元。

协商一度陷入僵局后，阴先生拨打12345热线反映问题，经当地政府协调，销售超市退还了17.5元购货款，但生产厂家依旧未出面。随后，阴先生针对生产厂家向河南市场监管部门发起投诉。直到9月4日下午，厂家工作人员再次联系阴先生，爽快地赔付了一千元，并要求他删除社交平台的视频。对方同时透露，市场监管部门已介入调查。

三、法条解读：1000元是底线不是上限

此案引发网友热议。法律人士指出，《食品安全法》第148条规定的"不足一千元按一千元赔付"是惩罚性赔偿的最低标准，目的在于降低消费者维权成本、提高企业违法成本。消费者遇到食品安全问题，应第一时间留存证据，包括问题产品照片、购物小票、沟通记录等，先与商家协商，协商无果可拨打12315热线投诉举报。

综合扬子晚报、紫牛新闻、广州广播电视台报道 | 2026年9月6日