最近朋友圈都在传全麦面包染色的消息，不少消费者慌了神。别急，真相可能跟你想的不太一样。
专家分析，全麦面包颜色偏深是天然麦麸的正常表现。有些商家为了迎合市场对"深色更健康"的认知，会添加焦糖色素等调色。这虽然不违规，但确实存在误导消费的嫌疑。建议选购时认准配料表，真正的全麦面包配料第一位应该是全麦粉，而不是普通小麦粉。
食品安全无小事，但也不必草木皆兵。理性看待，学会看配料表，才是保护自己最好的方式。你平时买全麦面包会注意配料表吗？
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