最近，有网友随手点开外卖商家页面，发现居然能实时查看后厨监控，这一操作直接把大家看呆了。原本以为只是普通的外卖平台功能升级，没想到一开直播间，里面的场景让人直呼震撼。
据了解，这一功能最早在部分城市试点，如今已逐步推广。平台接入AI识别技术，不仅能直播后厨画面，还能自动检测员工是否佩戴口罩、帽子，操作是否规范。数据显示，接入监控的商家投诉率下降了约30%，食品安全相关差评明显减少。
后厨不再神秘，消费者点餐更有底气。这一举措既是对商家的约束，也是对消费者的保护。未来，这样的透明化会不会成为行业标配，值得期待。
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