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🔥 清华大学联手新发地发布蔬菜批发价格指数，首都菜价有了"高清显微镜"

8月21日，2026数智美食生态大会上，清华大学团队与北京新发地市场联合发布了新发地蔬菜批发价格指数。这意味着，在市统计局月度鲜菜价格指数、市农业农村局月度蔬菜批发价格指数之外，北京将再添一个蔬菜指数——一个更及时、更精细、更权威的价格信号。

北京将再添一个蔬菜指数，这个标题背后是首都"菜篮子"从粗放管理迈向数字化精细治理的关键一步。新发地市场日蔬菜上市量常年稳定在2万吨左右，应急情况下可达2.26万吨，日交易量1.8万吨，为全国4600多家农产品批发市场中的头部玩家。正是这样的体量，让高频指数有了数据根基。

清华大学社会科学学院经济学研究所副所长孙震介绍，新发地蔬菜批发价格指数构建了从小类、中类、大类到总指数的四级指标体系，已经完成2025年1月1日至2026年8月20日的历史回溯计算，可形成日度、周度和月度等不同频率的指数发布。

蔬菜价格对天气、产地转换和物流状况反应极快。日度指数意味着，一旦某类蔬菜价格异常波动，政府当天就能发现、当天就能研判，为货源组织、储备调度争取宝贵时间。这是过去月度和周度数据无法做到的——相当于给首都菜价装上了高清雷达。

指数对社会大众的意义同样实在。孙震举了个例子：如果白萝卜价格上涨，消费者容易恐慌性囤货；但如果权威指数显示萝卜类整体平稳，说明只是个别品种波动，可以转向购买青萝卜、水果萝卜等其他品类。价格透明，就是最好的稳定剂。

未来团队还将编制集采集配价格指数和市场景气指数，探索价格预测模型，逐步建设AI监测平台，为产销对接提供数据支撑。首都千万家庭的菜篮子，正被一张越来越精细的数据网守护着。

综合北京日报客户端、新浪财经报道 | 2026年8月30日