曾几何时,拿杯星巴克自拍是都市白领的标配,如今却成了“过气网红”。最新数据显示,星巴克中国同店销售额连续下滑,“第三空间”光环正在褪色。
首当其冲的是价格战。瑞幸9.9元、库迪8.8元,而星巴克一杯美式要30元起步。在消费降级的大环境下,性价比成了硬道理。更扎心的是,本土品牌玩转“茶咖融合”,推出各种生椰拿铁、茶咖特调,而星巴克还在主推经典款,新品越来越难戳中年轻人。再加上外卖平台补贴战,消费者手指一滑就能点到更便宜的平替,何必专门跑一趟门店?
当然,星巴克也没坐以待毙,加速下沉县域市场、上线“沿街取”服务,但这些动作显然还没挽回流失的客群。当“第三空间”不再是刚需,一杯咖啡的社交溢价还能撑多久?这不仅是星巴克的困境,也是所有老牌连锁品牌共同的时代考题。
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