🎯 消费 · 新茶饮

🔥 “秋天的第一杯奶茶”已成为全民消费仪式，立秋单日多家品牌GMV破亿，带动整个新茶饮赛道持续扩容。

一、"秋一杯"为何成了节庆级营销节点

自2020年那句"秋天的第一杯奶茶"在网络走红后，立秋就成了现制茶饮行业独有的狂欢节。今年的"秋一杯"依然火力不减，各家品牌抢在立秋当天官宣成绩单：古茗单日GMV突破3亿元，全国总出杯量创下历史新高；茉莉奶白单日GMV超过7300万元，销量达365万杯；蜜雪冰城也在立秋当日刷新了2026年的单日销售纪录。

一杯奶茶早已不只是饮品，更是年轻人的社交货币。彼此问候从"今天吃什么"延伸到"今天喝什么"，立秋的仪式感、七夕的告白信物，都被装进了这杯茶里。"秋一杯"也从一句网络热梗，演变成常态化的消费符号。

二、规模超2000亿，赛道仍在增长

据红餐大数据，2024年和2025年国内现制茶饮市场规模分别为1757亿元和1957亿元，2026年预计将达2100亿元。截至2026年6月，全国茶饮门店数量约45.2万家，行业整体仍保持增长态势。头部品牌门店数持续攀升，蜜雪冰城以超4.6万家门店领跑，古茗、沪上阿姨、茶百道紧随其后。

但高速扩张的另一面，是行业新增空间日渐逼仄。门店密度高企、同质化竞争加剧，品牌们开始把营销重心从"开店"转向"讲故事"——七夕限定、节气联名、IP周边，都是流量争夺战的新武器。

三、从"新"到"日常"，茶饮的下半场

强调鲜奶、鲜茶、鲜果的"新茶饮"，如今已深度融入年轻人的日常。渗透率越高，就意味着增量越难挖。品牌要在存量市场中跑出来，比拼的不再只是出新速度快，而是供应链效率、产品稳定性和情绪价值的持续供给。

一杯"秋一杯"的火爆，正是消费情绪与商业逻辑的同频共振。谁能把仪式感做成长效记忆，谁就能在茶饮这条拥挤的赛道上站稳脚跟。

综合新浪财经、界面新闻、红餐大数据报道 | 2026-08-21