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一、冰红茶提价,销量先替它买单🔥 一元的涨价没换来一元的利润,反而让冰红茶在两年里悄悄少赚了约15亿,提价的账算下来其实得不偿失。
这瓶国民饮料的尴尬,是最近一份财报里藏不住的。统一企业中国2026年中期业绩显示,饮料业务营收107.51亿元,同比微降0.3%,近五年来首次负增长。以绿茶、红茶、小茗同学为主的茶饮料模块营收48.89亿元,同比减少3.5%。冰红茶、绿茶这些含糖大单品恰好处在行业最承压的那一侧,涨价1元的冰红茶,销量端的反噬远比账面多出的那点毛利要重。
尼尔森IQ数据更直白:2024年饮料全渠道增速还在8%左右,2025年骤降到0.2%,2026年5月直接转负到-8.7%。马上赢监测也显示,2026年二季度有糖即饮茶线下零售同比下滑11.17%。当大盘从增量跑马切换成存量搏杀,消费者对价格变得异常敏感,那一元钱的涨幅,正好成了劝退的最后一根稻草。
二、少赚的15亿,是提价自伤的代价行业分析普遍认为,康师傅此前的提价策略,透支了终端销量、加速了赛道降温,统一则在是否跟价上陷入两难。提价少了覆盖不住成本,提价多了又赶走老客。两年算下来,含糖茶和果汁两大主力板块的营收缺口,被测算出大约15亿元的规模。涨价1元换来的,是量跌价未撑住,利润并没有想象中那样漂亮。
反观统一自己的表态:明确不会跟风行业内卷,不追随竞品打价格战,要聚焦经营稳健和长期性。可现实是,饮料业务增速从2023年起一路放缓,2026年上半年终于转负。一方面喊着不打价格战,另一方面又被含糖品类拖累,这份克制显得有点被动。
三、饮料的底层逻辑变了,老单品没有缓冲期问题的根子并不在那一元钱,而在于消费者的需求已经掉头。统一绿茶、冰红茶的配料表里,白砂糖、果葡糖浆分别高居二三位,而无糖即饮茶却是眼下唯一还能保持两位数正增长的品类,东方树叶独占无糖茶市场超70%份额。统一的"春拂"无糖系列、老牌"茶里王",体量都还太小,撑不起下滑的基本盘。
综合界面新闻、央广网、新消费财研社报道 | 2026年8月13日