🏪 零售 · 商业观察
一、4.63亿换来一场空🔥 胖东来掏了4.63亿真金白银帮扶15家企业，换来的是"教会徒弟饿死师傅"，于东来终于决定收手了。
2026年8月，胖东来创始人于东来在社交平台官宣了一条震动零售圈的决定：未来三年胖东来全面暂停对外帮扶企业，连行业会议都不再参加。这条消息之所以炸裂，是因为过去两年胖东来几乎是零售业的"活雷锋"——从嘉百乐到步步高、永辉，前后15家区域零售企业排队求帮扶，于东来一分钱咨询费没收，直接抽调190名核心管理骨干长期驻场，工资食宿交通全自己扛。
于东来未来三年不参与帮扶企业，这一决定背后是一笔令人咋舌的账：直接帮扶费用8300万，其中光嘉百乐一家就花了5000万（含3000万周转借款）；自有品牌DL系列按工厂成本价敞开供应，让利带来的毛利损失高达3.8亿元，加起来刚好4.63亿。于东来自己算过，这笔钱足够让胖东来超市部2700名员工每人每月多拿7700块工资，到手直接奔一万五。
二、帮扶企业只抄作业不学做人问题出在哪？帮扶团队前脚刚撤，不少改造门店经营数据就断崖式下跌。根源说出来可笑——受助企业只学了换货架、改话术这些表面功夫，最核心的"高薪高福利善待员工"打死不落地。涨工资要动自己的利润，这帮老板只想要胖东来的流量光环，不想出真成本。
更让人心寒的是过河拆桥。永辉调改店去年还摆着七十多款胖东来商品，到今年7月底二次调改后只剩寥寥几款；步步高更干脆，调改完刚满一年就用自家自有品牌把胖东来商品从货架上挤走。于东来掏心掏肺带徒弟，换来的却是"教会徒弟，饿死师傅"的经典剧本，搁谁都得寒心。
三、胖东来的新棋局：从"帮别人"到"做自己"收手不等于躺平。根据于东来公布的企业未来三年计划，胖东来将集中火力推进自有项目：总投资50亿的许昌梦之城综合体预计2029年开业，郑州东站精品超市2026年五一前后亮相，许昌科技广场超市正在收尾。账上趴着41亿现金、零贷款，胖东来正在从"帮别人改作业"转向"把自己的样板房盖好"。
这一转身意味深长。当传统商超还在拼规模、拼资本的时候，胖东来选择主动降速、深耕品质、不融资不上市，一季度员工平均到手工资9598元。或许于东来想明白了：与其当零售业的"免费黄埔军校"，不如先把自家2700名员工的饭碗端得更稳。
综合许昌时刻、网易新闻、新浪财经报道 | 2026年8月12日