近日，“赵一鸣”品牌旗下某门店因食品安全问题被推上风口浪尖，涉事店铺老板终于发声回应。老板表示，相关视频展示的是操作不规范，并非系统性违规，并称已第一时间停业自查。
据老板透露，涉事门店已接受市场监管部门检查，并提交了整改报告。他强调，涉事员工已被停职培训，店内所有食材及操作流程均重新梳理。不过，网友对此反应不一，有人质疑“回应避重就轻”，也有人认为“敢于直面问题值得肯定”。目前，品牌方尚未发布正式声明，但多地门店已开始自查自纠。
食品安全无小事，消费者用脚投票的时代，危机公关的诚意比话术更重要。一次整改不难，难的是长期守住底线。希望这次风波能让整个行业再紧一紧弦。
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