那个在街角默默摊了十几年煎饼的福州煎饼叔叔，近日因病去世，消息让无数老顾客心头一颤。他可能不知道，自己一个小小的摊位，早已成了很多人清晨的温暖坐标。
煎饼叔叔的摊位不大，但总是干干净净，动作利落。有熟客回忆，他记得每个常客的口味，谁要加辣，谁不吃葱，门儿清。这些年物价涨了，但他的煎饼分量却没缩过水，薄脆现炸，酱料自调，一口下去是踏实的满足感。很多白领、学生、出租车司机，都是他摊前的“老朋友”，哪怕只是路过，也会停下来打个招呼。
如今摊位不再亮灯，但那份冒着热气的朴实与真诚，却留在了街坊邻里的心里。或许，平凡人的微光，才是最抚凡人心的烟火。愿煎饼叔叔一路走好，也提醒我们，多珍惜身边那些默默给予温暖的人。
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