刚刚，#中国烹饪大师等称号全部作废#冲上热搜，不少网友直呼“大快人心”。以后那些靠“大师”头衔在饭店里忽悠人的“玄学菜单”，怕是要彻底凉凉了。
据最新规定，这类由民间协会、机构自行颁发的“中国烹饪大师”“中国名厨”等称号，将不再被官方认可，全部作废。过去，一些“大师”靠花钱买证、挂名镀金，甚至没下过几次厨，就能在短视频里教人做菜，行业乱象被狠狠戳穿。官方明确，未来只有通过国家职业技能等级认定，才能真正“持证上岗”。
这波操作，说白了就是给餐饮行业“挤水分”。对真手艺的厨师来说，是好事；对靠头衔吃饭的“伪大师”来说，恐怕得连夜改简历了。流量和头衔终会褪色，一口好味道才是硬通货。
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