各位吃货和老饕们注意了，中国烹饪协会一声令下，之前颁发的“大师”“名师”称号全部作废，这波操作直接让餐饮圈炸了锅。以后下馆子，再看到墙上的金字招牌，可得多个心眼儿了。
据悉，此次清理行动是为了杜绝称号泛滥、含金量缩水的问题。过去有些所谓“大师”可能只是交钱参赛就能拿证，水平参差不齐，严重影响了行业公信力。这次“一刀切”重来，相当于给整个行业来了次大洗牌，未来评选标准将更严苛，实操考核也会更透明。对消费者来说，这绝对是件好事，至少以后“大师”两个字的分量会重不少。
当然，这也意味着不少从业者得重新“回炉”考级，真正的技术派反而迎来了出头之日。毕竟，锅里的功夫骗不了人，与其盯着虚名，不如把菜做好。这波整顿，你怎么站？
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