最近,一位被称为“餐饮界林则徐”的老板火了,不是因为菜多好吃,而是因为他硬核下令:后厨全面禁烟火!这操作直接冲上热搜,网友直呼“太刚了”。
原来,这家餐厅的后厨过去常有人偷偷抽烟,安全隐患不小。老板一怒之下,不仅贴出“吸烟者罚款”的告示,还装了高清监控,甚至放话“抓到一次,直接走人”。据说,这招立竿见影,后厨抽烟现象彻底清零,连老员工都服气了。
不过也有人担心,管得太狠会不会影响员工情绪?但老板态度很明确:安全大于人情,烟火气不该用在危险上。这种魄力,确实值得行业借鉴——毕竟,比起味道,生命更贵。
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