在地球上吃完一顿大餐后打个饱嗝是天经地义的事，但在国际空间站上，航天员喝一罐可乐会发现一个尴尬的事实：你打不出嗝。这不是因为太空中没有重力所以气体不上升——恰恰是因为没有重力，胃里的气体和液体没有办法像地球上那样自动分离。在地球上，重力把较重的液体（胃酸和食物）拉向胃底部，把较轻的气体推向胃顶部靠近贲门口。你只需要让贲门括约肌放松，气泡就会自然逸出食管变成一声嗝。但在微重力环境中，胃内容物以一团无规则运动的液-气混合物存在——气泡散布在整个胃内容物之间而不是聚集在顶部，碳酸饮料释放的二氧化碳和胃液充分混合成了一个「气液两相泡沫」。如果你强行试图打嗝，出来的不会是纯净气体，而是带酸味的胃内容物——航天员把这称为「湿嗝」，本质上是一种轻微的胃食管反流。所以太空站里的航天员喝碳酸饮料从来不选可乐，而是选那些已经被搅匀排尽气泡的饮料——在失重世界里，能打出一个干净的嗝也是一种奢望。🚀🥤