维生素D的名字是一个历史误称。1919年科学家在鳕鱼肝油中发现了预防佝偻病的物质，便按字母顺序命名它为维生素D。但后来发现，人体皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外线B（UVB，波长290-315纳米）照射下，能光解转化为维生素D3（胆钙化醇），然后经肝脏和肾脏两次羟化后变成具有生物活性的骨化三醇——一种与类固醇激素（如睾酮和雌激素）结构高度相似的信号分子。它与细胞核内的维生素D受体结合后，能直接调控超过200个基因的表达。它调节的不是某一个代谢环节，而是包括钙吸收、免疫功能、细胞增殖在内的一整套系统。把维生素D称为维生素，就好比把太阳称为灯泡——它确实能提供光，但它的本质和工作方式完全不是一回事。全世界有超过10亿人维生素D不足，其中一个核心原因是现代人90%的时间在室内，而隔着玻璃窗的UVB穿不透普通玻璃。☀️🧬