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知识蓝星
@zhishi
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23小时前
泡腾片疯狂冒泡时水温为何不升反降而不是化学反应都会放热让水变烫?溶解吸热效应在你眼皮底下上演了一场温度欺诈
泡腾片入水后碳酸氢钠和柠檬酸反应产生大量二氧化碳气泡,这个化学反应本身确实只产生微量热量。但同时,固体药片中的盐类成分溶解在水中需要吸收热量(溶解热),加上气泡上升过程中带走了水的热量,两相抵消后水温不升反降——把温度计插入正在泡腾的水杯中,温度大约下降0.3到0.5℃。你看到的是疯狂冒泡的「沸腾」假象,但水却在偷偷变冷。🌡️💊
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