中国科学家2026年7月发表在《自然》上的研究发现了一种名为FUST1的蛋白质，其命名来源于中国神话中住着十个太阳的扶桑树。当环境温度从常温升至35℃以上时，原本无序分散的FUST1会快速凝聚成液滴；温度继续升高，液滴体积增大并招募其他分子组成更大的保护聚合体。含有FUST1的幼苗在45℃休克4小时后存活，而缺失该蛋白的幼苗则直接坏死。一棵植物在你看不见的分子层面开着永不熄火的空调。🌱🔥